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ASEMPAS en el certamen para encontrar “El dulce de Alcorcón”

Por | ASEMPAS, Eventos | No hay comentarios

El día 12 de Junio de 2018 el alcalde de Alcorcón, David Pérez, dió a conocer el ganador del certamen “El Dulce de Alcorcón”, elegido por un jurado profesional, compuesto por miembros de la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS), cocineros de reconocido prestigio, profesores de hostelería y expertos gastronómicos. Se trata de “Aguamaniles de Alcorcón”, elaborado por el Centro Educativo Fuenllana, un postre elaborado a base de bizcocho almendrado con clara de huevo y azúcar glasé, relleno de crema pastelera, crema de pistacho, o crema de chocolate, según la variedad.

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II CURSO DE ALÉRGENOS

Por | ASEMPAS, Cursos | No hay comentarios

Formación obligatoria sobre Alérgenos

  • Fecha: 26 de Julio de 2018
  • Horario del curso: 16:00h a 18:00h
  • Lugar: Villamanín, 39 local (Metro Batan) 28011 Madrid.
  • Coste del curso: 20€ por alumno.
  • Se entrega documentación necesaria y Certificado de Formación.