Abierto a la participación de las pastelerías que se encuentren en posesión del “Sello de Calidad de Pastelería artesana”
La fecha de celebración será el miércoles 10 de marzo
Se celebrará de modo presencial para la cata del jurado, las torrijas se llevarán previamente elaboradas.
Se otorgará solamente un premio por categoría, nombrando a la Mejor Torrija en la categoría Tradicional y la Mejor Torrija Sin Gluten.
Concurso LAS MEJORES TORRIJAS DE MADRID 2021 2
REGLAMENTO IV CONCURSO TORRIJAS 2021